Luc Stokart se définit volontiers comme réalisant "une photographie de piéton" parce quʼil sʼagit pour lui dʼaccueillir lʼétonnement lors de ses balades, que ce soit "sur" le paysage ou dans les lieux communs. Il utilise volontiers le moyen format qui permet la récolte dʼune profusion de détails. Il remarque que souvent, cʼest le paysage ou quelque chose dans le paysage, dans lʼobjet, qui est le véritable déclencheur de la photo.
Lecteur attentif, Luc Stokart pratique également le dessin. Ses travaux (photos ou dessins) sont régulièrement exposés.
Aux éditions Esperluète, il publie Le lieu de son effet (2015), un ouvrage mêlant texte et photographies. En 2008, ses photos avaient déjà accompagné les textes de Anne de Roo dans Aérer la maison.
